El proyecto se inicio adecuando las instalaciones para albergar a 60 pollos hasta el último paso de la cría que es el sacrificio de los Pollos. Se han manejado 5 lotes de pollos, 30 en cada uno, en un tiempo de 45 días. En cada producción se parte desde la 3 semana a dividir los pollos para manejar 2 grupos de 15 pollos. Alimentando a un grupo con concentrado y agua; al otro con concentrado, agua y productos vegetales como: (el yatago el hortigo, maíz), para poder observar en cada uno los costos, el índice de alimentación, la tasa de mortalidades y el análisis de eficiencia en cada lote, y sobre todo lo que observamos a diario hasta el ultimo momento que es el sacrificio; la pigmentación, la textura, tamaño, y el sabor de cada lote divididos en los dos grupos.
El trabajo en este proyecto se ha visto reflejado en la comercialización de 130 pollos que sean criado con buena calidad alcanzando un peso en pie de 2.5kg y muertos de 2kg en cada producción. Arrojando ganancias aproximadamente de $ 50000 en cada producción descontando cada uno de los gastos en la cría, levante y ceba de pollos de engorde.
Aprendiz:,
LEIDY ROCIO CORREA RAMIREZ
Tecnico en Labores Pecuaria
Institucion Educativa Colegio Samore
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